Білець, І. В.Конон, Анастасія ДмитрівнаПирог, Тетяна Павлівна2014-11-042014-11-042013Білець, І. В. Вплив молярного співвідношення концентрацій моносубстратів у суміші на синтез поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus К-4 / І. В. Білець, А. Д. Конон, Т. П. Пирог // Наукові праці НУХТ. − 2013. – № 48. – С. 69−74.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17959Встановлено залежність синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) Acinetobacter calcoaceticus К-4 на cyміші енергетично надлишкового (гексадекан) i енергетично дефіцитних (гліцерин, глюкоза, етанол) субстратів від молярного співвідношення їх концентрацій у суміші. Показники синтезу ПАР на суміші гексадекану й етанолу, гексадекану i глюкози, гексадекану i гліцерину у молярному співвідношенні 1:1, 1:1, 1:6 відповідно були в 1,3 — 4,8 разів вищими порівняно з культивуванням бактерій на відповідних енергетично дефіцитних моносубстратах. It was established that synthesis of surface-active substances depends on the molar ratio of monosubstrates under Acinetobacter calcoaceticus K-4 cultivation on mixture of energy excess (hexadecane) and energy deficient (glycerol, glucose, ethanol) substrates. Indexes of the production of the surface-active substances on mixture of hexadecane and ethanol, hexadecane and glucose, hexadecane and glycerol with molar ratio 1:1, 1:1, 1: 6 respectively increased by 1,3 - 4,8 times compared with bacteria’s growth on energy deficient monosubstrates.uk-UKповерхнево-активні речовиниAcinetobacter calcoaceticus К-4інтенсифікація біосинтезуенергетично нерівноцінні ростові субстратимолярне співвідношенняsurface active substancesintensification of biosynthesisenergy nonequivalent growth substratesmolar ratioкафедра біотехнології і мікробіологіїArticle