Впровадження інноваційних технологій ковбасок-гриль збагачених кальцієм в концепції Slow food - Шемберко, Микола Андрійович (My University, 2024)
Keywords: кафедра туристичного та готельного бізнесу; м'ясо; ковбаски для смаження; гриль; slow food