Огірчак. Тетяна Юріївна2021-09-202021-09-202021Огірчак, Т. Ю. Удосконалення способу виробництва житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого порошками шпинату та селери : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тетяна Юріївна Огірчак ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2021. – 105 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35418otherхлібпшеничне борошножитнє борошношпинатселераоздоровчі продуктикафедра технології оздоровчих продуктівУдосконалення способу виробництва житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого порошками шпинату та селериOther