Розроблення технології журавлино-гранатового мусу з мускатним горіхом для зниження ефекту дисбалансу Вата-доші - Кохановська, Валерія Павлівна (My University, 2021)
Keywords: мус журавлино-гранатовий; вата-доша; аюрведична кулінарія; кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції