Самусенко, Софія Ігорівна2023-04-182023-04-182023Самусенко, С. І. Розроблення рекомендацій з удосконалення системи НАССР виробництва пива пастеризованого «Оболонь світле» для ПрАТ «Оболонь» за ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Софія Ігорівна Самусенко ; наук. керівник Лариса Юріївна Арсеньєва. – Київ, 2023. – 95 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40227otherкафедра експертизи харчових продуктівплан HACCPпиво світле пастеризованеудосконалення системи управління безпечністюOther