Кузьмін, Олег ВолодимировичІльчук, Наталія ВікторівнаСалтан, Борис АндрійовичСасник, Світлана Сергіївна2018-07-122018-07-122018Комплексна оцінка якості харчування / О. В. Кузьмін, Н. В. Ільчук, Б. А. Салтан, С. С. Сасник // Інтернаука : міжнародний науковий журнал. – 2018. – Т. 1, № 11 (51). – С. 69-76.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27983Проведено оцінку якості раціонів харчування в закладах ресторанного господарства.uk-UKкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїкваліметріяякістьхарчуванняqualimetryqualitydietArticle