Погорілий, Тарас МихайловичЛементар, Святослав ЮрійовичМирончук, Валерій Григорович2012-02-222012-02-222005Погорілий, Т. М. Дослідження умов некомутативності за часом при змішуванні двох речовин в нестаціонарній задачі теплопровідності / Т. М. Погорілий, В. Г. Мирончук, С. Ю. Лементар // Наукові праці НУХТ. - 2005. - № 16. - С. 154-156.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/312Під час багатьох технологічних процесів (і в харчовій промисловості зокрема) при змішуванні двох речовин з різними температурами, що залежать від часу t, постає таке питання: коли суміш цих двох речовин буде мати більш високу (низьку) температуру — через певний проміжок часу t після того, як їх змішали відразу на початку експерименту, чи у разі змішування їх через такий самий проміжок часу t після початку експерименту? Відповідь на таку проблему розглянуто в даній роботі.uk-UKтемпературанестаціонарний теплообмінчаскафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуваннянестационарный теплообменвремяtemperaturetransient heat transfertimeArticle