Площинська, Анастасія Михайлівна2024-03-072024-03-072023Площинська, А. М. Проєкт незбираномолочного цеху з організацією дієтдільниці потужністю 46 тон переробки молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Площинська Анастасія Михайлівна ; наук. керівник Анастасія Григорівна Пухляк. – Київ, 2023. – 70 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42100ukкафедра технології молока і молочних продуктівмолочна промисловістькисломолочні продуктитехнологія виробництвазакваскимолокоOther