Проєкт варильного відділення пивоварного заводу потужністю 8 млн дал на рік з інтенсифікацією технологічних процесів приготування сусла - Дяченко, Микита Вікторович (My University, 2025)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; затирання солоду; рекуператор; EquiTherm; стабільність пива