Шевченко, Тетяна Володимирівна2021-10-112021-10-112021Шевченко, Т. В. Організація виробництва м'ясних виробів та проект ковбасного цеху в м. Яготин : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Володимирівна Шевченко ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2021. – 104 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35996otherтехнологіясировинавихід ковбасм’ясні виробикафедра технології м’яса і м’ясних продуктівOther