Марченко, Катерина Олегівна2024-03-062024-03-062023Марченко, К. О. Впровадження переробки індиків на птахопереробному комплексі ТОВ «Вінницька птахофабрика» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марченко Катерина Олегівна ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2023. – 61 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42011ukкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівіндикптахопереробний комплексвиробництвонормативні документипереробкасировинаобладнаннятехнологіяOther