Черкасов, Олексій Валерійович2024-07-152024-07-152024Черкасов, О. В. Розробка технології витриманих медових дистилятів з використанням вторинних матеріальних ресурсів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Черкасов Олексій Валерійович ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2024. – 69 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44088ukкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствамеддріжджові осадимедовий дистилятдистиляціяаламбікорганолептичні показникифізико-хімічні показникиOther