Шидловська, Олена БроніславівнаІщенко, Тетяна ІванівнаМедвідь, Ірина МиколаївнаШадура, Аліна Миколаївна2016-10-282016-10-282016Патент на корисну модель №107773 UA, МПК А21D 13/08 (2006.01) Композиція для виготовлення пісочного печива / Шидловська О. Б., Іщенко Т. І., Медвідь І. М., Шадура А. М. ; заявник – Національний університет харчових технологій. - № u 2015 11688 ; заяв. 26.11.2015 ; опубл. 24.06.2016 ; Бюл. №12, 2016 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24475Пісочне печиво, яке містить борошно пшеничне, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, натрій двовуглекислий, вуглекислий амоній, есенцію, сіль та додатково порошок із плодів глоду. Shortbread cookies that contains wheat flour, sugar, butter, egg, sodium bicarbonate, ammonium carbonate, essence, salt and powder hawthorn fruit.uk-UKпісочне печивоshortbread cookiesпорошок із плодів глодуpowder hawthorn fruitкафедра готельно-ресторанної справиOther