Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівнаОлішевський, Валентин ВікторовичМаринін, Андрій ІвановичБабко, Євген МиколайовичДмитруха, Наталія Миколаївна2016-11-152016-11-152015Кочубей-Литвиненко, О. Визначення цитотоксичності сухої молочної сироватки, збагаченої магнієм і манганом / О. Кочубей-Литвиненко, В. Олішевський, А. Маринін та ін. // Стан і перспективи харчової науки та промисловості : матеріали міжнародної науково-технічної конференції, 8-9 жовтня 2015 р. – Тернопіль : Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015. - С. 161-162.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24554Оцінка цитотоксичності за результатами досліджень invitro з використанням рухливості статевих клітин бика в якості тест-об‘єкту, передбачає експрес-оцінювання токсичності речовин та визначення класу небезпечності. В умовах Лабораторії промислової токсикології і гігієни праці при використанні хімічних речовин Інституту медицини праці АМН України були проведені дослідження цитотоксичної дії сухої підсирної сироватки, збагаченої частинками магнію і мангану внаслідок реалізації методу підводного електроіскрового диспергування гранул металів. Evaluation of cytotoxicity on research using invitro mobility gametes bull as a test facility, provides rapid assessment of toxic substances and hazard class definition. In terms of the Laboratory of Industrial Toxicology and Occupational Health when using chemical Institute of Occupational Medicine AMS Ukraine were investigated cytotoxic effect of dry whey enriched particles of magnesium and manganese because of the method of underwater electric-dispersible granules metals.сиворотказбагаченняwheypowderкафедра технології молока і молочних продуктівкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняOther