Накемпій, Олена Костянтинівна2018-06-202018-06-202018Накемпій, О. К. Шляхи підвищення енергоефективності цукрових заводів / О. К. Накемпій // Перспективи розвитку цукрової промисловості України : Міжнародна науково-технічна конференція, 27-28 березня 2018 р., м. Київ – К. : НУХТ, 2018. – С. 119-121.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27681Виробництво харчової продукції вимагає значного споживання енергії, яку ми отримаємо за рахунок природних ресурсів. Бурякоцукрова промисловість є однією із стратегічно важливих галузей харчової промисловості України. Основним напрямом підвищення конкурентоспроможності виробництва цукрового буряка і цукру є зниження витрати енергетичних ресурсів, втрат сахарози і дотримання діючих вимог природоохоронного законодавства. В роботі проаналізовано матеріали досліджень по зниженню витрат енергетичних ресурсів при переробці цукрових буряків.кафедра екології та екоменеджментуенергоефективністьenergy efficiencyцукрова промисловістьsugar industryThesis