Хоменко, Ольга Михайлівна2021-06-102021-06-102020Хоменко, О. М. Проект хлібозаводу з впровадженням сучасних технологій виготовлення оздоровчих хлібобулочних виробів у с.м.т. Баришівка, Київської області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Михайлівна Хоменко ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2020. – 107 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34430otherхліб «Столичний»батон «Сихівський»здоба діабетичнапіч Gostolпіч Lider 140КМКЗрідка закваскабезопарний спосібкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther