Крамаренко, Раїса Миколаївна2014-12-022014-12-022014Крамаренко, Р. М. Екологічно безпечні біополімери - альтернатива хімічним пластикам / Р. М. Крамаренко // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : Міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 712.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18953На рубежі ХХІ століття відбулася одна знаменна подія, про яку, можливо не всі знають. Світовий обсяг виробництва і споживання полімерних матеріалів зрівнявся з обсягом виробництва і споживання металів. За даними доповіді Європейської економічної комісії ООН, у другій половині минулого століття виробництво полімерів було одним з рушіїв технічного прогресу. Рівень споживання хімічних полімерів на сьогодні становить 20-25 кг на душу населення у рік. Загрозлива цифра!otherхімічні пластикиметалибіополімерихимические пластикибиополимерыметаллыchemical plasticsmetalsbiopolymersкафедра екології та екоменеджментуOther