Вінцюк, Ольга Олексіївна2023-05-052023-05-052023Вінцюк, О. О. Виробництво збагачених вітамінами ріпакової олії та майонезів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Олексіївна Вінцюк ; наук. керівник Валерій Іванович Бабенко. – Київ, 2023. – 105 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40602otherмайонезоліявітамінізаціярецептуратехнологіякафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівOther