Удосконалення способу виробництва збагаченого пшеничного хліба з використанням висівок зерна пшениці та кукурудзи - Гусонька, Тетяна Борисівна (My University, 2021)
Keywords: хліб пшеничний; висівки кукурудзяні; кафедра технології оздоровчих продуктів