Шулякова, Марія ОлександрівнаПирог, Тетяна Павлівна2013-04-152013-04-152012Шулякова, М. О. Визначення оптимального молярного співвідношення гліцерину та гексадекану для синтезу поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis ІМВ АС-5017 / М. О. Шулякова, Т. П. Пирог // Наукові праці НУХТ. – 2012. - № 47. – С. 33-39.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7481Теоретичний розрахунок енергетичних потреб синтезу трегалозоміколатів Rhodococcus erythropolis 1MB Ас-5017 на суміші енергетично надлишкового гексадекану і енергетично дефіцитного гліцерину показав, що оптимальним для синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) є молярне співвідношення субстратів 1:7. За таких умов спостерігали збільшення умовної концентрації ПАР на 38 % та 122 % порівняно з ростом бактерій на моносубстратах гексадекані та гліцерині відповідно. Одержані дані є вихідними для розробки технології синтезу ПАР R. erythropolis 1MB Ас-5017, які можуть бути використані у різних галузях промисловості та природоохоронних технологіях. Energy and biochemical aspects of synthesis of biosurfactants by Rhodococcus erythropolis IMV Ас-5017 on the mixture of hexadecane and glycerol were considered. Theoretical calculation of energy needs for trehalosemicolates synthesis by strain IMV Ас-5017 has shown that the optimal molar ratio of energy- excessive hexadecane and energy-scarce glycerol is 1:7. Theoretically calculated ratios were confirmed experimentally. Thus, under such conditions it was observed the increase of conventional surfactant concentration in 38 % and 122 % compared to the bacteria cultivation on monosubstrates of hexadecane and glycerol, respectively. Obtained data is basic for the development of economically beneficial industrial technology of SAS synthesis by R. erythropolis IMV Ас-5017 because the use of the mixture of energetically unequal growth substrates is rather simple and effective approach to intensification of the microbial surfactants biosynthesis. Received SAS have a wide range of potential applications and can be used in different industries and environmental technologies.otherповерхнево-активні речовиникультивуваннямолярне співвідношенняsurface active substancescultivationmolar ratioкафедра біотехнології і мікробіологіїArticle