Шульга, Оксана СергіївнаЧорна, Анастасія ІванівнаШульга, Сергій Іванович2019-01-152019-01-152017Патент на корисну модель № 120727 Біодеградабельна їстівна плівка для харчових продуктів / Шульга О. С., Чорна А. І., Шульга С. І. - № u 2017 06037 ; заявл. 16.06.2017 ; опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21, 2017 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28725Біодеградабельна їстівна плівка для харчових продуктів містить плівкоутворювач, пластифікатор та воду. Як плівкоутворювач використовуються декстрини Шардингера та желатин, як пластифікатор - сечовина. Додатково використовується біологічно активна добавка. A biodegradable edible food foil contains a film form, plasticizer and water. As a film form, dextrin Chardinger and gelatin are used, as a plasticizer - urea. Additionally, a biologically active additive is used.uk-UKбіодеградовані плівкихарчові продуктиbiodegradable packagingfood productsкафедра експертизи харчових продуктівкафедра харчової хіміїOther