Кузьмин, Олег ВладимировичФедотова, Ольга Юрьевна2017-06-062017-06-062010Кузьмин, О. В. Влияние контрольного фильтрования на стабильность качества водок / О. В. Кузьмин, О. Ю. Федотова // Торгівля і продовольча безпека : матеріали І всеукр. наук.–практ. конф., 23 квіт. 2010 р., Донецьк: [присвячена 90-річчю ДонНУЕТ імені Михайла Туган-Барановського]. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2010. – С. 116-117.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25467Представлены результаты исследования контрольного фильтрования в процессе создания водки. The results of a study of control filtration in the process of creating vodka are presented.otherфильтрованиеводкаfiltrationvodkaкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїThesis