Теличкун, Володимир ІвановичТеличкун, Юлія СтаніславівнаГубеня, Олексій ОлександровичДесик, Микола Григорович2013-03-012013-03-012008Теличкун, В. І. Виробництво сухариків екструзією / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик, О. О. Губеня // Харчова промисловість. - 2008. - № 25, Ч. 2. - С. 77-78.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6649Запропоновано новий спосіб виробництва сухарів невеликого діаметру екструзією та машино-апаратурна схема потокового виробництва. The new method of production of rusks of small diameter by extrusion and machine-apparatus chart of continuous production is offered.otherсухарні виробиекструзіяекструдербезперервні джгутиротаційна різальна машинаsuharnі virobiekstruzіyaekstrudercontinuous harnessesrotatsіyna rіzalna machineкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle