Кришталь, Андрій Миколайович2022-04-202022-04-202022Кришталь, А. М. Проект виробництва мармеладу, збагаченого буряковомалиновим пюре : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Андрій Миколайович Кришталь ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2022. – 65 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37250кафедра технології оздоровчих продуктівмармеладоздоровче харчуваннябурякове пюремалинове пюрекондитерські виробитехнологіяфункціональні продуктиOther