Сімахіна, Галина ОлександрівнаГойко, Ірина ЮріївнаСтеценко, Наталія Олександрівна2018-04-192018-04-192017Патент України 115799 МПК A23J 1/20 (2006.01) A23L 33/10 (2016.01) Функціональна композиція для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для військовослужбовців) // Сімахіна Г. О., Гойко І. Ю., Стеценко Н. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № a2015 08678 ; заяв. 08.09.2015 ; опуб. 26.12.2017, Бюл. № 24.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27059Винахід стосується функціональної композиції для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання, що містить бурштинову кислоту та L-карнітин, причому композиція додатково містить концентрат білків молочної сироватки, порошок із ягід чорної смородини, цукор. The invention relates to a functional composition for the enrichment of foods for special dietary use comprising amber and L-carnitine, the composition further comprising a concentrate of whey proteins, a powder of black currant, and sugar.функціональна композиціяконцентрат білківмолочної сироваткипорошок із ягід чорної смородиниfunctional compositionwhey protein concentratepowder of black currantand sugarкафедра технології оздоровчих продуктівOther