Проект кондитерського цеху борошняних кондитерських виробів із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва пряників і цукрового печива в місті Вишгород Київської області - Матвієнко, Катерина Дмитрівна (My University, 2021)
Keywords: Spiromatic; піч; пряники; цукрове печиво; емульсія; кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів