Пилипенко, Олексій ЮрійовичЗасядько, Ярослав Іванович2012-03-302012-03-302010Пилипенко, О. Ю. Варіанти оптимізації енергоспоживання на виробництво штучного холоду / О. Ю. Пилипенко, Я. І. Засядько // Обладнання та технології харчових виробництв. – 2010. - Вип. 24. - С. 54-62.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/624В роботі запропоновано оптимізувати роботу холодильного господарства молокопереробної галузі за допомогою акумуляторів холоду. Представлено можливі варіанти оптимізації графіку електроспоживання та зроблено аналіз даних перетворень в результаті чого знайдено оптимальний варіант. The article presents methods for the optimization of energy consumption within the Refrigeration units of Diary plants. The methods employ the use of cold accumulators with ice generation. Possible options of the optimization are shown based on the analysis of the electric power consumption graph.uk-UKенергоспоживаннязони добиакумулятор холодупотужністьефективність використаннялідenergy consumptionareas of daysaccumulator of coldpowerefficiency of the useiceкафедра теплоенергетики та холодильної технікиArticle