Мушак, Назарій Андрійович2022-08-182022-08-182022Мушак, Н. А. Модернізація бродильно-формувального агрегату для виробництва бубликів з підігрівом вузла формування продуктивністю 40 кг/год : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Назарій Андрійович Мушак ; наук. керівник Микола Григорович Десик. – Київ, 2022. – 89 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37760otherкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвбубликиекструзіянагріванняформуваннябродіння