Судак, О. М.2013-04-102013-04-102012Судак, О. М. Кафедра технології консервування в розрізі розвитку консервної промисловості України / О. М. Судак // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 78 міжнар. наук. конф. мол. учен., асп. і студ., 2 - 3 квітня 2012 р.– К.: НУХТ.– 2012. С. 155-156.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7418Показано сучасний стан та перспективи розвитку консервної промисловості України. Розглянуто розвиток кафедри технології консервування Національного університету харчових технологій. Displaying the current state and prospects of development of the canning industry in Ukraine. Considered conservation technology development department of the National University of Food Technologies.otherконсервуванняпромисловістьтехнологіяconservationindustrytechnologyкафедра технології консервуванняThesis