Розробка технологічного обладнання для виробництва чайного гриба потужністю 2000 л/добу - Савчук, Роман Олександрович (My University, 2023)
Keywords: бродіння; чайний гриб; комбуча; модернізація; апарат; фільтрування; кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв