Проєкт хлібозаводу в м. Золочів Львівської області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування - Карпінська, Соломія Русланівна (My University, 2023)
Keywords: хліб «Запорізький»; хліб «Січовий»; булочка «Галицька»; печі тунельні Гостол-25; піч ротаційна MIWE Roll-in; пакувальна автомат ТПЦ 200М; «Zaporizhzhya bread»; «Sichovy bread»; «Halytska bun»; Hostol-25 tunnel ovens; MIWE Roll-in rotary oven; TPC 200M packaging machine; кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів