Карпінська, Соломія Русланівна2023-04-202023-04-202023Карпінська, С. Р. Проєкт хлібозаводу в м. Золочів Львівської області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Карпінська Соломія Русланівна ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2023. – 76 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40292otherхліб «Запорізький»хліб «Січовий»булочка «Галицька»печі тунельні Гостол-25піч ротаційна MIWE Roll-inпакувальна автомат ТПЦ 200М«Zaporizhzhya bread»«Sichovy bread»«Halytska bun»Hostol-25 tunnel ovensMIWE Roll-in rotary ovenTPC 200M packaging machineкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther