Дорохович, Антонелла МиколаївнаБожок, Олександр СергійовичМазур, Любов Сергіївна2017-04-252017-04-252016Патент 107835 UA, МПК А23G 3/36 (2006.01) Жувальна карамель дієтичного призначення / Дорохович А. М., Божок О. С., Мазур Л. С. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201512285 ; заявл. 11.12.2015 ; опубл. 24.06.2016, Бюл. № 12.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25126Жувальна карамель дієтичного призначення містить мальтитол, тагатозу, желатин, лимонну кислоту, гліцерин. Жевательная карамель диетического назначения содержит мальтитол, тагатозу, желатин, лимонную кислоту, глицерин. Chewing candies containing maltitol dietary purposes, tagatose, gelatin, citric acid, glycerin.uk-UKжувальна карамельдієтичний продуктмальтитолтагатозагліцеринкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівжевательная карамельдиетический продуктглицеринchewing candiesdietary productmaltitoltagatoseglycerolTechnical Report