Крупак, Світлана Іванівна2023-04-192023-04-192023Крупак, С. І. Проект цеху по виробництву питних видів молока та кисломолочних продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 78 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Світлана Іванівна Крупак ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2023. – 72 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40261otherйогурт «Вишня-злаки»молоко пастеризованекефірмолоко з какаосметанакафедра технології молока і молочних продуктівПроект цеху по виробництву питних видів молока та кисломолочних продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 78 т за добуOther