Лісовенко, Олексій ТимофійовичДоломакін, Юрій Юрійович2013-03-132013-03-132008Лісовенко, О. Т. Тістомісильна машина для дискретної технології / О. Т. Лісовенко, Ю. Ю. Доломакін // Наукові праці НУХТ. – 2008. - № 25, Ч. ІІ. - С. 88-89.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6815Тема є актуальною для вітчизняного виробництва, а саме обґрунтування технічного рішення нової тістомісильної машини періодичної дії, яка не має розповсюджених недоліків і відповідає технічним вимогам сучасного виробництва, обумовлене досить складною моделлю процесу замішування.Theme is actual to domestic production, and the rationale of the technical solution is a new batch mixers with no common shortcomings and relevant technical requirements of modern production, caused quite a sophisticated model of the process of mixing.otherмісильний органякістьзамішуваннятістомісильна машинаmixing toolqualitykneaddough mixerкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle