Бабич, ВячеславХарченко, Евгений ИвановичПерегуда, Николай Антонович2014-11-042014-11-042013Бабич, В. В. Измельчение фасоли с промежуточным просеиванием / В. В. Бабич, Е. И. Харченко, М. А. Перегуда // Наука. Образование. Молодежь: материалы Республиканской конференции молодых ученых, 18–19 апреля 2013 г. – Алматы : АТУ, 2013. – С. 53–54.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17971В материалах конференции приведены результаты исследования семян фасоли с промежуточным просеиванием. Установлена возможность получения муки из семян фасоли в количестве 75 % от массы семян. In materials of conference results of research of seeds of a string bean with intermediate sifting are resulted. The opportunity of reception of a flour from seeds of a string bean in quantity of 75 % from weight of seeds is established.otherstring beancrushingsiftingflouroutputкафедра технології зберігання і переробки зернаOther