Зіменко Людмила Сергіївна2021-05-282021-05-282020Зіменко, Л. С. Проект хлібозаводу в місті Глухів Сумської області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування та виробу оздоровчого призначення : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Людмила Сергіївна Зіменко ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2020. – 77 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34156otherхліб "Тернопільський"батон "Дорожній"хліб "Молочно-висівковий"тунельна пічротаційна пічкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther