Полумбрик, Максим ОлеговичЧебаненко (Омельченко), Христина ВолодимирівнаПасічний, Василь МиколайовичКравченко, Віктор Іванович2020-06-152020-06-152018Патент на винахід № 117697 UA, МПК A23L 33/165 (2016.01). Біологічно активна добавка до їжі «Декстрайод» для профілактики йодного дефіциту / Полумбрик М. М., Чебаненко Х. В., Пасічний В. М., Кравченко В. І. ; патентовласник Національний університет харчових технологій. – № а201608506 ; заявл. 02.08.2016 ; опубл. 10.09.2018, Бюл. № 17 2018.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31366Винахід належить до харчової промисловості, а саме до біологічно активних добавок до їжі, і може бути використана для виробництва біологічно активних добавок (БАД) до їжі і функціональних продуктів харчування, що містять БАД. Задачею, на вирішення якої направлений винахід спрямована на профілактику йододефіциту та оптимізацію йодного обміну в організмі людини. The invention relates to the food industry, namely to biologically active food additives, and can be used for the production of biologically active food additives (BAA) and functional foods containing dietary supplements. The problem to be solved by the invention is aimed at the prevention of iodine deficiency and optimization of iodine metabolism in the human body.кафедра технології м’яса і м’ясних продуктівкалію йодидйодний дефіцитбіологічно активна добавкаpotassium iodideiodine deficiencydietary supplementкафедра харчової хіміїTechnical Report