Технологія бензоату натрію Е211 - Шолудько, Аліна Анатоліївна (My University, 2020)
Keywords: бензоат натрію; консервант; харчова добавка; бензойна кислота; технологія; барабанна сушарка; кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів