Качур, Максим Андрійович2024-03-072024-03-072023Качур, М. А. Проєкт цеху по виробництву продуктів з підвищеним вмістом жиру потужністю 122 тони переробки молока за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Качур Максим Андрійович ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2023. – 53 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42098ukкафедра технології молока і молочних продуктівмасло вершковемасло вершкове солонемасло вершкове з цикорієммолоко згущене нежирнемолокоOther