Палаш, Анатолій АнатолійовичШевченко, Олександр ЮхимовичСоколенко, Анатолій Іванович2015-06-192015-06-192009Палаш, А. А. Особливості масообміну в газорідинних культуральних середовищах / А. А. Палаш, О. Ю. Шевченко, А. І. Соколенко // Харчова промисловість. — 2009. — № 8. — С. 79-81.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21213Наведено інформацію, що стосується взаємозв'язків між геометричними характеристиками апаратів, параметрами масообміну та інтенсивністю аерації. The information relating to the relationship between the geometrical characteristics of devices, parameters of mass transfer and intensity of aeration.otherмасообмінаераціяаппаратmass transferaerationapparatusкафедра мехатроніки та пакувальної технікикафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle