Яблонська, Ірина ОлексіївнаМирошник, Юлія АнатоліївнаГавриш, Андрій ВолодимировичДоценко, Віктор Федорович2015-02-092015-02-092014Патент на корисну модель 94940, Україна A21D 13/08 (2006.01) Склад пісочного печива «Аронія» / І. О. Яблонська, Ю. А. Мірошник, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко; власник НУХТ, заявка u201405677; заявл. 26.05.2014; опубл. 10.12.2014, Бюл. № 23.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19369Склад пісочного печива, який відрізняється тим, що як цукор використовується цукрова пудра і додатково вноситься горобинове борошно. The composition of shortbread is characterized in that the powdered sugar is used as sugar and ash flour is added.uk-UKпісочне печивоshortbreadгоробинове борошноash flourцукрова пудраpowdered sugarкафедра готельно-ресторанної справиOther