Доценко, Віктор ФедоровичГавриш, Андрій ВолодимировичМирошник, Юлія АнатоліївнаКосаківська, Ганна Сергіївна2014-05-192014-05-192013Патент на корисну модель № 83989, Україна A21D 13/00 (2013.01) Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату / Мирошник Ю. А., Косаківська Г. С., Гавриш А. В., Доценко В. Ф. ; власник Національний університет харчових технологій. - № u201303613 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14402Опис до патенту на корисну модель. Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату. Description to useful model patent. Composition for making a biscuit half-finished product.uk-UKбісквітний напівфабрикатbiscuit half-finished productкомпозиціяcompositionчорницяhuckleberryкафедра готельно-ресторанної справиOther