Савич, Анатолий НикифоровичМоргун, Татьяна ИвановнаКлименко, Лариса Степановна2013-01-302013-01-302005Савич, А. Н. О новых разработках УкрНИИСП в сахарной отрасли / А. Н. Савич, Т. Н. Моргун, Л. С. Клименко // Материалы V Международной научно-практической конференции "Сахар - 2005". - 2005. - С. 211-217.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5885Разработан и аппробирован модифицированный микробиологический метод определения потерь сахара от разложения с помощью резазурина. Производственные испытания препарата «Септодор» показали его значительное фунгистатическое действие на возбудитель кагатной гнили. Показана эффективность применения новых антисептиков «Дезосепта» и «Нобака» для дезинфекции диффузионного сока и клеровки сахара-сырца. Разработана технология природного сахара, внедрённая на Гнидавском сахарном заводе.Developed and modified event was approved by the microbiological method for determining loss of sugar from digestion with rezazurina. Production tests of the drug "Septodor" showed its significant effect on the fungistatic agent kagatnoy rot. The efficiency of the new antiseptic "Dezosepta" and "Nobaka 'for disinfection klerovki juice and sugar. The technology of natural sugar, implemented on Gnidavskom sugar factory.otherСептодорSeptodorДезосептDezoseptНобакNobakантисептикantisepticсахар-сырецraw sugarдезинфекцияdisinfectionклеровка сахара-сырцаklerovka raw sugarжёлтый сахарbrown sugarприродный сахарnatural sugarThesis