Калій, Дмитро Юрійович2023-05-102023-05-102023Калій, Д. Ю. Організація виробництва 25,1 туб консервів за зміну, з впровадженням виробництва фаршевих виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Калій Дмитро Юрійович ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2023. – 97 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40639otherконсервисировинасубпродуктияловичинасвининатехнологічне обладнанняcanned foodraw materialsoffalbeefporktechnological equipmentкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівОрганізація виробництва 25,1 туб консервів за зміну, з впровадженням виробництва фаршевих виробівOther