Гиренко, Віта Миколаївна2024-07-162024-07-162024Гиренко, В. М. Удосконалення технології виморожування соняшникової олії : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Гиренко Віта Миколаївна ; наук. керівник Тетяна Іванівна Романовська. – Київ, 2024. – 83 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44108ukкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобіврафінаціянейтралізаціявиморожуваннявоскисоняшникова оліябджолинний вісккосметичні засобисоапстоктвердоподібна основаOther