Волощенко, Павло Геннадійович2022-10-132022-10-132022Волощенко, П. Г. Удосконалення технології солодких жельованих страв для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Павло Геннадійович Волощенко ; наук. керівник Людмила Григорівна Дейниченко. – Київ, 2022. – 77 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38078otherкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїжеле молочнекаррагінанкафе загального типухолодний цехOther