Трегуб, Виктор ГригорьевичПопов, Владимир Дмитриевич2013-04-022013-04-021968Трегуб, В. Г. Кинетика роста содержания кристаллов в утфеле при кристаллизации сахара в кристаллизаторах с охлаждением / В. Г. Трегуб, В. Д. Попов // Сахарная. Пищевая промышленность. - 1968.- С. 22-26.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7168Процессы кристаллизации сахара в утфельных вакуум-аппаратах и кристаллизаторах с охлаждением подчиняются общим физикохимическим закономерностям, то можно предположить, что при введении соответствующих начальных условий уравнение опишет и процесс кристаллизации сахара в кристаллизаторах с охлаждением. Processes krystallyzatsyy Sahara in utfelnыh vacuum apparatus and ingot with cooling podchynyayutsya obschym fyzykohymycheskym zakonomernostyam, you can predpolozhyt, that with Introduction of relevant nachalnыh of conditions equation opyshet and process krystallyzatsyy in Sahara ingot with cooling.otherкинетикаkineticsкристаллизацияkrystallyzatsyyaсахарsugarкафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управлінняArticle