Проєкт цеху переробки винограду для виробництва білих сухих вин з потужністю 1500 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів - Самойленко, Руслана Юріївна (My University, 2025)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; вино біле сухе