Михайлович, Вікторія Миколаївна2022-04-192022-04-192022Михайлович, В. М. Проект хлібозаводу в м. Дніпро Дніпропетровської області з становленням потокових ліній з виробництва паляниці української та хліба київського : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Миколаївна Михайлович ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2022. – 100 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37227кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівхліб «Киїський»паляниця «Українська»батон Студенськийтістопіч GostolOther