Дьяченко, Олексій Володимирович2022-10-312022-10-312022Дьяченко, О. В. Розширення асортименту харчової продукції за рахунок будівництва овочевого цеху : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олексій Володимирович Дьяченко ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2022. – 103 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38571otherкафедра технології консервуваннякартопляогіркицибуляперець солодкиймаринадитехнологічна схематемпературний режимконсервиOther